brambory

Dokonalá bramborová kaše. V čem je to tajemství?

Dobře připravená bramborová kaše je kombinací několika faktorů, které společně dohromady vytvářejí její charakteristickou chuť a texturu. Jedním z důležitých…

14. dubna 2023 1 minuta čtení

Magazín Zajímavosti

Nejčastější chyby při přípravě bramborové kaše. Záleží hlavně na způsobu vaření

Bramborová kaše patří právem mezi nejoblíbenější přílohy. Její příprava je časově trochu náročnější. Zároveň vyžaduje dodržení určitých postupů, aby výsledná…

6. prosince 2020 1 minuta čtení

Historie Jídlo Magazín Zajímavosti

Bramborový salát před sto lety Češi skoro neznali. Odkud se vzal?

Vánoce bez bramborového salátu si většina z nás nedokáže představit. Ještě před 100 lety byste přitom tuto pochoutku hledali na…

26. listopadu 2020 1 minuta čtení

Jídlo Magazín Zajímavosti

Dokonale upečené brambory? Tajemství tkví ve výběru oleje

Máte chuť na vydatnou večeři, ale lednice je prázdná a vy nechcete strávit dlouhé desítky minut nakupováním a následnou přípravou?…

19. listopadu 2020 1 minuta čtení

Zdraví

Konzumace brambor je v některých případech vysoce nebezpečná

Brambory si vydobyly pevné místo v české kuchyni i v našem jídelníčku již před stovkami let. A přestože v poslední…

27. července 2020 2 minuty čtení

Magazín Zajímavosti

Netradiční bramborové recepty z časů našich prababiček

Brambory jsou dnes poměrně opomíjenou potravinou. Tím, že jsou nenáročné na pěstování, jich naši předci měli dostatek i v dobách…

10. ledna 2020 2 minuty čtení

Magazín Zajímavosti

Bramborový salát jako časovaná bomba. Pozor na hrášek, vejce i uzeniny

Vánoce a konec roku si snad nikdo nedokáže představit bez bramborového salátu, chlebíčků a jednohubek u silvestrovských oslav. Mnoho pochutin…

6. prosince 2019 2 minuty čtení

Magazín Zajímavosti

Skladování bramborového salátu má svá pravidla. Majonéza není hlavní problém

Štědrovečerní večeři bez bramborového salátu si dokáže představit jen málokdo. Tuto oblíbenou pochoutku Češi doslova milují. Podle průzkumu o Vánocích…

29. listopadu 2019 1 minuta čtení

Jídlo

RECEPT: Nejlepší bramborová kaše

Kdo by neměl rád bramborovou kaši. Ať už s rybou na přírodno, smaženým řízkem nebo třeba s dušenou zeleninou. Kaše je…

28. září 2018 1 minuta čtení