HLEDAT
RUBRIKY
MagazínIvana Kratochvílová • 10. září 2020 • 2 minuty čtení

Špenát chrání před projevem stáří. Tajemství chuti je v přípravě

Snad každý zná animované příběhy o námořníku Pepkovi, který se před každým náročným úkolem posílil konzervou špenátu. Tato listová zelenina má skutečně velmi prospěšné účinky na lidské zdraví. A když se dobře připraví, může i skvěle chutnat.

V listech špenátu najdeme velké množsví látek a minerálů, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu. Pokud tedy tato zelenina nepatří zrovna mezi vaše nejoblíbenější druhy, přesvědčíme vás, že byste měli přehodnotit postoj.

Význam pro kosti

Špenát je bohatým zdrojem vitamínu K, který hraje důležitou roli při produkci proteinu zvaného osteokalcin. Ten je odpovědný za stabilizaci vápníku v kostech. Kromě toho špenát obsahuje i samotný vápník, vitamín D, vlákninu, hořčík a draslík. Všechny tyto živiny jsou pro zdraví kostí rovněž důležité.

Zdravé oči i pokožka

Špenát obsahuje i velké množství různých karotenoidů a vitamínu A. Ten napomá udržovat normální stav pokožky i očí. Navíc funguje jako antioxidant, podporuje imunitu a chrání vlasové folikuly před poškozením volnými radikály, čímž zabraňuje vypadávání vlasů.

Srdce vám za špenát poděkuje

Vitamín C ve špenátu rovněž prospívá pokožce, protože zabraňuje vzniku vrásek. Navíc chrání i před kardiovaskulárními chorobami. Tyto účinky umocňuje i lutein, který chrání tepny a přispívá ke snížení rizika infarktu.

Čtěte také…
Jahody jako elixír mládí, ochrana před nemocemi a skvělá pochoutka

Více energie

Pravidelná konzumace špenátu zvyšuje hladinu hořčíku v těle. Ten je důležitý k tomu, abyste se cítili plní síly a energie. Špenát je navíc i bohatým zdrojem kyseliny listové, která při trávení pomáhá ze ostatní stravy získávat využitelnou energii.

Jak ho připravit

Nejlepší možností je konzumovat špenát za syrova. Pokud ho přimícháte do salátu, nepřijdete o drahocenné živiny. Šetrným způsobem přípravy je i dušení. Takto připravený špenát se pak skvěle hodí jako příloha k masům. Pokud chuti špenátu nemůžete přijít na jméno, zkuste k němu přidat muškátový oříšek, sušená rajčata, kari koření, balkánský sýr nebo zeleninový vývar. Uvidíte, že takto vám špenát určitě zachutná!

Čtěte také…
Bramborový salát rozděluje Čechy. Spor o správný recept nemá vítěze, ale jednu věc profíci rozhodně doporučují

Nepřehlédněte

Kostka másla zadarmo. Řetězec bude v pátek uplácet zákazníky, Češi vezmou obchody útokem • Ceny másla v posledních měsících vyletěly do astronomických výšin. To představuje problém zejména v předvánočním čase, kdy každý peče cukroví. Teď ale svitla naděje na levnější máslo.

Dopravní peklo v české metropoli: Kde číhá největší nebezpečí • Řidiči to nemají v hlavním městě jednoduché. Stres, nervozita a nekonečné popojíždění v kolonách se podepisují na jejich psychice. Stále více řidičů při tom přiznává, že se některým místům v Praze záměrně vyhýbají.

Nikdy neříkejte tuto větu naštvanému člověku. Můžete ho vytočit ještě víc. Funguje účinnější taktika • Stále více Čechů a Češek se potýká s vyhrocenými situacemi v práci i doma. Není divu – doba je složitá a nervy mnohdy pracují na plné obrátky. Psychologové přitom varují, že nezvládnutý hněv může mít dalekosáhlé následky.

Časem zapomenutá legendární herečka má v Praze pomník. Až půjdete kolem, připomeňte si její osud. Dnes je den jejího narození • Doba se mění závratnou rychlostí. Co bylo včera slavné, je dnes zapomenuto. A právě teď nastal čas oprášit jeden fascinující příběh z českých divadelních prken. Budete překvapeni, jak originální pocty se jedné herečce dostalo od fanoušků, když končila kariéru.

Tohle má ochránit Čechy před dalším masakrem. Policie odhalila detaily • Česká policie prochází zásadní proměnou. Do roku 2027 do ní stát investuje více než tři miliardy korun. Jde o největší modernizaci za poslední dekádu.

Třídíte vánoční odpad špatně? Nejste sami. Tyhle chyby dělá většina z nás. Kam s kelímkem od svařáku, celofánem nebo balicím papírem • Stává se vám, že před barevnými kontejnery častěji rozmýšlíte, kam který odpad patří? Tuhle situaci v poslední době zažívá čím dál víc z nás. Způsobů balení a typů obalů totiž rychle přibývá a s nimi i otázek, jak správně třídit.

Vánoční tuková pohroma v Praze: Zachraňte potrubí, oleje a tuky vytřídíte snadno • Vánoční svátky nejsou jen časem klidu a pohody, ale také obdobím, kdy výrazně narůstá množství spotřebovaných jedlých olejů a tuků, ať už v domácnostech nebo gastro zařízeních. Ty pak často končí na nesprávném místě – v kanalizačním potrubí. Pražské vodovody a kanalizace proto opakovaně upozorňují na nutnost správné likvidace tohoto druhu odpadu. Jejím nedodržováním hrozí ucpávání trubek a kanalizací, což představuje pro kanalizační systém a čistírny odpadních vod značnou zátěž.

Bramborový salát rozděluje Čechy. Spor o správný recept nemá vítěze, ale jednu věc profíci rozhodně doporučují • V českých domácnostech se v předvánočním čase opět rozhořívají vášnivé debaty. Některé z nich se táhnou celé generace a nemají jednoznačného vítěze. Když přijde řeč na bramborový salát, dokáže to pořádně rozvířit emoce.

Češi šílí. Oblíbený vánoční artikl byl vyprodaný už v listopadu. Víme, do kdy máte ještě čas na nákupy • Předvánoční nákupní horečka zasáhla českou kotlinu v plné síle. Mnoho lidí letos vyrazilo do obchodů výrazně dříve než v předchozích letech. Zdá se, že tradiční české odkládání vánočních nákupů na poslední chvíli pomalu ustupuje novému trendu.

Narodil se přesně před 123 lety. Tenhle herec změnil tvář českého filmu • České diváky stále baví kouzlo prvorepublikových filmů. Jejich půvab, elegance a především brilantní herecké výkony přitahují i dnešní publikum zvyklé na moderní filmovou tvorbu.